ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОНФЕТКИ

Ингредиенты (на 15 шт):
- творог (лучше мягкий творог с низкой жирностью) 240-250 гр
- один крупный банан 160 гр
- овсяные хлопья 80 гр
- подсластитель
- кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 гр

Для начинки:
- курага 15 шт
- орехи кешью (или миндаль) 15 шт.

Для уменьшения калорийности в качестве начинки можно использовать ягоды или кусочки фруктов, не водянистых.

Приготовление:
Творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре.
Добавить овсянку, замесить тесто.
Убрать тесто в холодильник примерно на час.
В это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу "фаршируем" орешком.
Достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей.
Из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу.
Обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать конфеты необходимо при температуре 180 градусов в течение 12-15 мин.
Конфеты лучше охладить, хранить конфетки можно в холодильнике!

Калорийность 1 шт - 82 ккал.
Калорийность на 100 гр - 183 ккал.