🍉3 августа - Всемирный день арбуза

Арбуз -это лакомство второй половины лета. И подробнее о нём нам рассказала врач-эндокринолог поликлиники №1 Городской клинической больницы №1 имени Кабанова А.Н. Ксения Агишева.

📍В чем же состоит польза арбуза?

• Содержание большого количества воды ,что хорошо в жаркую погоду и помогает поддержать водный баланс, витамины А, С, группы В, микроэлементы калий, магний, хлор, цинк и другие, богат клетчаткой.

📍Как выбрать арбуз?

У каждого есть свои секреты выбора спелого арбуза(оценка плодоножки или по простому "хвостика", он должен быть сухим, постучать по нему, звук должен быть глухим, по наличию жёлтого пятна и прочее).

📌Какой бы арбуз вы не выбрали, с точки зрения врача рекомендации следующие:

• стараетесь не покупать разрезанные или повреждённые плоды(они могут быть источником пищевого отравления);

• покупать в сезон (чтобы ограничить поступление нитратов и прочих удобрений) и только в проверенных местах.

❗️Рекомендуется употреблять до 400 грамм в день.

Важно помнить о том, что арбуз содержит углеводы и фруктозу поэтому пациентам с сахарным диабетом(повысит глюкозу крови), заболеваниями кишечника(может вызвать вздутие) употребление это лакомства следует ограничить.